お正月と言えば私はミカンです＾＾
ただ、正直、ミカンにも当たり外れがあるのが事実です。
食べるならおいしいミカンが食べたいので知っているようで知られていないおいしいミカンのの選び方を説明いたしますので皆様の参考になりましたら幸いです。
以前に静岡のミカンの農家さんにおいしいミカンの選び方を教えてもらいました
わたしもビックリしましたがミカンを選ぶときに大きさで決めるなら大きいミカンよりも小さいミカンのが甘みが高い可能性が大とのことです！
私は貧乏性なので大きいのを選んでしまいますが(笑)小さいほうが糖度が1度から2度高いことが高くなっているみたいです。
そして一番の見分けのポイントはヘタです！
甘みの強いみかんは、日光をたくさん浴びやすい枝の先のほうにできていることが多いので先のほうほどヘタにつながる枝が細くなるので
ヘタの軸が小さいみかんを選ぶと甘い可能性が高いですね。
さらに色が濃いみかんも日光をたくさん浴びている目印なので甘くておいしい可能性が高いということです。
簡単に箇条書きにさせていただきますと
１. 形
* 果形が丸く、バランスが取れているみかんを選ぶ。
* 細長かったり、形が歪だったりするみかんは、品質が良くない可能性がある。
２. 重量
* 手に持った時にずっしりとしたみかんを選ぶ。
* 軽すぎるみかんは、水分が少なかったり、熟しすぎていたりする可能性がある。
３. ヘタ
* ヘタが緑色で、しっかりとしているみかんを選ぶ。
* ヘタが茶色かったり、枯れていたりするみかんは、古い可能性がある。
４．色
* 皮の色が濃く鮮やかなみかんを選ぶ。
* 皮の色が黄色がかったり、緑がかったりするみかんは、まだ熟していない可能性がある。
まとめると皮が鮮やかなオレンジ色をしていて、皮に張りとツヤがあって表面に傷やシミがなく、ヘタが鮮緑色をしていて、果実が重みがあるのを選んでいただけると幸いです。
みかんはおいしいだけなく健康にも良いので健康についてもお伝えさせていただきます。
おすすめのみかんがありましたら教えていただけると幸いです。
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